茶文化--茶礼
中国人饮茶注重一个“品”字，不管是在工作中，还是在家庭中，沏茶、敬茶的礼仪是必不可少的。而中国的茶文化就反映出了中华民族悠久的文明和礼仪，中国有礼仪之邦的称谓，茶文化的精神内涵和礼仪相结合也形成了一种具有鲜明特色的茶桌礼仪文化。
NO.1
斟茶七分满
所谓茶倒七分满，留下三分是人情，茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起，不被烫伤，二来茶汤不会溢出，免去了让客人尴尬。
NO.2
主随客便
喝茶依随客人，是为了尊重客人，让客人来挑选喝什么茶叶。因为茶不怕开封，随喝随取，这点不同于酒，酒一旦开封后，再拿出来给客人喝可就不行了。
NO.3
新客换茶
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。
NO.4
无茶色
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊。
NO.5
扣手礼
长辈给后辈倒茶：后辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指敲击台面三下，意思是为倒茶之人行叩拜之礼！
同辈给同辈倒茶：只须要食指和中指合拢，敲击台面三下就可以，代表给予对方该有的尊重。
后辈给长辈倒茶：长辈可以用一只指头在茶具边缘敲击一下，代表尊重。
NO.6
响杯擦盘
客人喝茶提杯时不能任意把杯子在茶盘沿上擦，茶喝完放杯要轻手，不能让杯发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
NO.7
奉茶顺序
奉茶应讲究先后顺序，一般为：先为客人上茶，后为主人上茶；先为主宾上茶，后为次宾上茶；先为女士上茶，后为男士上茶；先为长辈上茶，后为晚辈上茶。
NO.8
新客换茶
在喝茶时除了与客人聊天，还要注意客人杯中的茶汤，茶杯喝过半，要及时续杯。客人空杯而不续表示赶人离开。
NO.9
头冲脚惜
主人给客人冲泡茶时，第一泡茶有杂质，一般要倒掉不喝，从第二泡开始喝，请客人喝头冲茶有欺客之意。
用户评论
这篇文章说得真好！从小到大，各种场合都有茶礼，好像都 ingrained 在我们文化里了，只是没仔细想过这些礼仪背后的意义，看完之后突然感觉自己对中国的传统文化有更深的理解了。
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我觉得这篇博文分析得很有深度！从“众皆知”这个点儿入手，真的很有意思。我本身也比较关注一些茶文化的知识，但是没想过茶礼背后还有这么多历史传承和精神内核，真是吸溜溜～
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对传统文化如此了解真是不容易啊！虽然现在很多年轻人可能不太在乎这些“众皆知”的茶礼，但我还是觉得很怀念那时候大家的相处方式，相对真诚一点儿，而且彼此尊重也更多。
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看完这篇文章感觉有点唏嘘啊。从小到大都是按着茶礼走的，可是现在社会节奏那么快，好像这些传统的东西都慢慢被遗忘了，大家越来越注重效率，而忽略了礼仪的重要性。希望我们能重视这些传承文化吧！
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我觉得这篇文章说的很有道理!确实很多时候我们只是习以为常，并没有真的去思考茶礼背后的意义。其实这些茶礼不仅是一种仪式感，更是一种文化传承和表达礼貌尊重的方式。
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我感觉现在年轻人对“众皆知”的茶礼不太了解了。比如冲泡方法、品茶姿势等都是需要学习的，希望大家能多关注传统文化，而不是只注重现代化的东西。
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对于很多传统的仪式和礼仪，我觉得还是应该传承下去，因为它承载着我们祖先的智慧和精神寄托，即使在今天社会发展如此快的时代，也不能忘了这些文化底蕴。就像茶礼一样，它不仅体现了中国人对茶的热爱，更是一种对彼此的尊重和礼敬。
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这篇文章给我启发很大！以前我从来没想过“众皆知”的茶礼其实蕴含着深刻的内涵，也让我更想去了解一下中国文化背后的故事，感觉自己的视野开阔了许多！
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我觉得有些评论说的有点片面啊。现在社会各行各业都比较开放，我觉得哪些茶礼哪些是不必要的，应该根据实际情况而定。不能因为传统的关系就盲目地执行着一些旧有的习俗。
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是啊，在现在这个快速发展的时代，很多传统的“众皆知”的茶礼确实显得有些outdated了，我们更注重的是效率和便捷性。当然，也不能否定这些传统文化的价值，毕竟它是我们的历史和文化积淀。
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我觉得这篇文章写得真不错！我从小就听大人说各种茶礼，但一直没认真了解过它们的真正含义。现在看来，茶礼不仅是一种生活习俗，更是一种文化传承，它承载着中华民族的智慧和美好心向…。
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很多所谓的“众皆知”的茶礼其实是由少数人编造的，用来维护自己的统治地位的。随着时代发展，这些陈旧的观念应该逐步抛弃。我们需要以更加开放、务实的态度看待传统文化。
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这篇文章让我对 “众皆知” 的茶礼有了更深入的理解！以前只是觉得这是老人们喜欢做的事情而已，现在看来它背后有很多历史故事和文化的内涵。我觉得我们应该重视这些文化传承...
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我非常赞同作者观点！在现代社会虽然很多人已经渐渐不注重这些传统茶礼，但我觉得还是应该保留一些比较重要的礼仪规范，这样有助于我们更好地沟通交流，也更有序地生活.
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总觉得如今的生活越来越快节奏了，很多东西都被简化了。就连“众皆知”的茶礼也都慢慢消失了踪影。或许有些伤感吧，但我觉得这也是一种时代的变迁。
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我对传统文化非常感兴趣！一直想了解一下中国的种种礼仪，这次这篇文章让我受益匪浅，以后有机会可以专门去学习一些关于茶礼的知识，感受一下它背后的文化内涵！
有18位网友表示赞同！
我觉得作者分析得很有道理!确实很多时候我们只是觉得这些“众皆知”的茶礼是应该遵守的，并没有真正理解其中的意义。其实只有从多个角度去思考，才能更好地把握茶礼背后的文化内涵和精神。
有7位网友表示赞同！