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探寻石家庄独特风味:三绝美食与知名土特产大盘点

时间:2024-10-22 16:18:11 作者: 阅读:73°C

深泽县深泽县位于太行山东麓,河北省中部偏西,为石家庄地区东部边沿县,东界安平县,西接无极县,南与辛集市、晋州市相邻,北与定州市、安国市相连,辖6个乡镇、125个

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深泽县

深泽县位于太行山东麓,河北省中部偏西,为石家庄地区东部边沿县,东界安平县,西接无极县,南与辛集市、晋州市相邻,北与定州市、安国市相连,辖6个乡镇、125个行政村,总面积296平方公里,总人口26万,1992年被国务院批准为对外开放县,2009年被河北省政府列为省财政直管县,2017年,被评为省级园林县城。

01深泽肉糕

西河肉糕!深泽“美食三绝”之首,以肉糕入眼油亮、入鼻喷香、入口软而不腻,而深得各路吃货们的喜爱。民间有这么一个说法,凡是来深泽的客人,如果没有吃到西河肉糕,那就等于没有到过深泽。可见西河肉糕在深泽人民的心中地位非同一般,是宴席上必不可少的上品菜肴。

西河肉糕以绿豆、红薯淀粉为主料,驴肉、驴油、香油为辅料,以多种调味品为佐料。制作方法是将驴肉切成细粒,用煮肉的老汤将淀粉、肉末、油一并调好,放入盆中,加入调料蒸制而成。

吃起来咸香而不腻。再加上用本地的一种烧饼夹肉糕,就像汉堡包的样子,本地人称之为烧饼裹肉,味美价廉。

材料

深泽的烧饼裹肉选 料、和面、烧烤、裹肉等十分讲究,首先是选择上好的精面粉、花生油、花椒面、芝麻等原料。

制作方法

面粉加水、用力搅和,讲究“三光”:面光、手光、盆光,然后放置半个小时带用,叫醒面。肉瓤是烫面,在面粉中加入适量的花椒面和食盐,用油烫制,油温要适中,不可过高,防止将面粉烫糊。第二步是将烫好的面裹进醒好的面季中,翻边推擀,做成圆形,放入特制的烙子上翻烤,燃料用无异味的木炭为好,翻烤时不断擦油增温,熟透即可。这样制作的烧饼,色泽金黄,外脆里嫩,香酥可口。

深泽的烧饼裹肉的裹法讲究,肉食以小驴肉、牛肉、猪杂、西河肉糕为主,尤以小驴肉和西河肉糕为上品,最为独特。

02深泽龙九红薯

龙九红薯属于早熟的品种,薯香甘甜,口感好,深受广大客户的喜爱。裕农合作社种植的龙九红薯除了销往廊坊,还远销河南、山东、江苏等地。

九龙红薯种植基地,位于深泽县城城东五公里的南冶庄头村村西,由深泽县裕农合作社为代表牵头协同本村有志青年共同种植。

深泽县裕农合作社总经理翟永超牵头带领村民采用地膜覆盖技术培育优质红薯苗、紫薯苗50余万棵。

翟永超表示,在“合作社+基地+贫困户”的模式下,南冶庄头村将建设成为高品质红薯种植村庄,以特色产业带动乡村发展和贫困家庭农民致富。

推荐:龙九红薯

联系人:翟永超 13091032953 15284217929

03天粟金米

深泽小米在种植中以有机肥为主料,拒绝生长济、催熟剂,保证谷穗原生态。在宽敞的打谷场利用光合作用进行自然晾晒,拒绝机器烘干,保证谷米的营养不流失。加工中选用大型脱粒机,严格色选,谷粒饱满均匀。

深泽县裕农粮食种植专业合作社,地处滹沱河畔石家庄市深泽县城东五公里南冶庄头村,合作社自2013年4月成立以来,响应国家政策,依托美丽滹沱河生态环境,种植红薯、紫薯、谷子等新型农作物产业四百余亩,其中单单谷子150多亩。新技术、新品种、新模式的应用,让土地流转增收效益。

为让广大百姓吃上原汁原味的新谷米,近年来,裕农合作社种植的“宅老头”牌天栗金米,从选种到栽培、除虫、收割、晾晒、脱壳、包装等整个流程严格把关。种植中以有机肥为主料,拒绝生长济、催熟剂,保证谷穗原生态。

在宽敞的打谷场利用光合作用进行自然晾晒,拒绝机器烘干,保证谷米的营养不流失。加工中选用大型脱粒机,严格色选,谷粒饱满均匀。

包装重量包邮

家常袋装10斤60元

精品装5斤35元

礼品装5斤40元

联系人电话:13091032953(微信同号)

地址:河北省石家庄市深泽县铁杆镇南冶庄头村裕农合作社

深泽的美在深度一旦接触,就再也离不开……我叫深泽未来的我一定会更耀眼、更璀璨、更富强!

“助力经济发展 携手圆梦小康”

石家庄市市场监督管理局“公益广告助力省会经济发展”系列活动

2020年12月,石家庄市市场监督管理局推出“公益广告助力省会经济发展”系列活动。旨在进一步畅通石家庄本地特色产品“走出去”的渠道,助力省会经济发展。

本次活动定位为打造“立足省会、面向全国”的特色产品展示平台,以公益广告的形式,全面塑造石家庄本地特色产品、特色景区、特色餐饮等对外展示形象,提升本地特色产品品牌竞争力和美誉度,为助力打赢脱贫攻坚战、推进实施乡村振兴战略作出积极贡献。

支持媒体

河北广播电视台、燕赵都市报、河北青年报、河北新闻网、长城新媒体、河青新闻网、石家庄日报社、石家庄广播电视台、百度百家号、石家庄本地通

用户评论

■□丶一切都无所谓

这家店推荐一定要试试他们的酱牛肉啊!香浓醇厚,味道超级好吃

    有18位网友表示赞同!

巴黎盛开的樱花

说起来这家的凉粉真是夏日解暑良品,QQ的口感酸甜又爽口。

    有7位网友表示赞同!

病房

听说石家庄“美食三绝”的另一个特色是烤马勺?看起来很有食欲!有机会一定要尝试一下~

    有10位网友表示赞同!

七夏i

我对那个地道的白糖饼很感兴趣,看图片那酥脆的样子让人流口水

    有10位网友表示赞同!

陌上花

土特产礼物送货上门的也太方便了吧!不用自己跑去选购了。

    有6位网友表示赞同!

搞搞嗎妹妹

原来石家庄还有这么多好吃的啊!我之前只知道炸饼子~

    有11位网友表示赞同!

冷眼旁观i

希望店家能出一些组合套餐,方便我们一次性买到不同口味的食品

    有7位网友表示赞同!

病态的妖孽

这款酱牛肉听说很耐储存,过年的时候送人也不错呢!

    有14位网友表示赞同!

古巷青灯

我喜欢那种老一辈手工制作的味道,这些土特产一定更能体现地方特色吧~

    有17位网友表示赞同!

我一个人

白花生糖看起来很有仪式感,用来款待朋友也蛮合适的。

    有9位网友表示赞同!

?亡梦爱人

我有点纠结要不要买一些凉粉回去尝鲜,夏天吃清凉甜食真的太舒服了

    有7位网友表示赞同!

孤城暮雨

这些“美食三绝”一定要全部品尝一遍!看看哪个口味最合我的胃口

    有18位网友表示赞同!

繁华若梦

听说石家庄的土特产味道很独特,我很期待能亲身体验一下~

    有15位网友表示赞同!

素婉纤尘

这个送礼的选择太棒了,不用担心收礼人不喜欢,这都是老百姓都喜欢的滋味。

    有10位网友表示赞同!

凝残月

我之前没来过石家庄,看来下次可以安排一个美食之旅!

    有18位网友表示赞同!

残留の笑颜

这种注重传统手工制作的风土人情,真是令人敬佩

    有18位网友表示赞同!

自繩自縛

希望这些美食三绝能够传承下去,让更多的人品尝到它的魅力。️

    有17位网友表示赞同!

烟花巷陌

"舌尖上的美味"这个标题写得太赞了!真的让人食指大动

    有5位网友表示赞同!

用户评论

作业是老师的私生子

石家庄的食物确实很吸引人啊!一直想尝尝那三绝美食,这篇文章正好满足了我的好奇心,看来下次去旅行一定要安排时间品尝一下!

    有7位网友表示赞同!

她的风骚姿势我学不来

这篇博文真贴心 banget, 把石家庄的特色美食和土特产都罗列清楚了,图文并茂,一目了然! 以后想去旅游一定参考这个攻略!

    有11位网友表示赞同!

可儿

从小就听大人说三绝,这篇文章介绍得很详细,终于了解了它们的具体做法和历史渊源,原来是如此有讲究啊!

    有20位网友表示赞同!

满心狼藉

我一直觉得北方食物特别的有料!看到图片感觉石家庄的三绝美食味道都超级棒,下次有机会一定要去品尝一下!

    有10位网友表示赞同!

Edinburgh°南空

土特产的话,其实每个地方都有不同好吃的, 这次重点介绍了石家庄的,蛮新奇的。 不过我觉得还是喜欢尝试来自其他城市的特色美食。

    有12位网友表示赞同!

水波映月

这家博客写的真好!很详细很全面地介绍了石家庄的三绝美食和知名土特产,简直是旅人必读指南啊!

    有10位网友表示赞同!

剑已封鞘

看了这篇博文,我对石家庄的印象更深刻了,原来除了名企外,还有这么多值得体验的美味和特色小吃!

    有14位网友表示赞同!

空巷

想吃石家的肉馅饼很久啦,可惜现在还没有机会到当地去品尝。希望以后有机会可以亲自感受一下这三绝美食的魅力。

    有5位网友表示赞同!

将妓就计

对于这些土特产,我更喜欢尝试新奇、不同寻常的做法和味道,这篇关于石家庄的特色的介绍,让我看到了新鲜的食物世界!

    有13位网友表示赞同!

你很爱吃凉皮

其实我个人觉得这种博客文章的定位很精准,非常适合想要了解某个城市文化的朋友阅读。通过美食和土特产可以更直观地感受地方特色

    有10位网友表示赞同!

嗯咯

感觉这篇博文写的挺好的,图文并茂,内容也比较丰富,很值得一看, 以后有机会去石家庄旅游的时候, 可以参考一下这份攻略!

    有10位网友表示赞同!

黑夜漫长

说实话有些土特产对我来说没太吸引力,毕竟我不是特别的品尝美食的人。但三绝美食听起来还挺有意思的,也许我会去尝试一下!

    有12位网友表示赞同!

残花为谁悲丶

我觉得每个地方都有其独特的魅力,石家庄的美食也是如此,尤其这三绝美食和知名土特产让人更加想去了解这座城市!

    有8位网友表示赞同!

←极§速

我总是觉得旅行的时候最好要去体验地道的美食,这样才能更深入地感受当地文化。这篇关于石家庄的文章让我有了新的出行灵感!

    有14位网友表示赞同!

爱情的过失

博主写的太棒了! 每次看到这些美味的图片我都忍不住想 drooling 去一趟石家庄,好好享受这三绝美食和土特产!

    有11位网友表示赞同!

志平

对于我这种从小吃习惯不太讲究的人来说,石家庄的三绝美食和土特产看起来都挺新奇的,不知道是不是我的口味

    有13位网友表示赞同!

厌归人

看到这些图片,真是让人流口水了!看来下次去石家庄旅游的时候, unbedingt 要品尝一下这三绝美食,好好享受一下这次旅行!

    有7位网友表示赞同!

堕落爱人!

这篇博文中提到的土特产,我有一些已经知道,也有些是第一次听说。看来石家庄确实是个很有特点的地方, 需要去探索一番!

    有17位网友表示赞同!

    本文地址:https://www.tyanjiu.com/shangwu/51765.html

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